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Buone pratiche agricole a Zollino

In un incontro informativo promosso dal Comune di Zollino in collaborazione con il Laboratorio Urbano "To Kalò Fai - Salento Km0",  parleremo di buone pratiche agricole per curare e difendere i nostri ulivi.

Benarrivata Xylella

Salento Km0 Web Tv presenta: Benarrivata Xylella • Aradeo (Le) 17 marzo 2015: Convegno su agricoltura, alimentazione e salute • Lecce 29 marzo 2015: Manifestazione in difesa dell’ambiente e degli ulivi del Salento Due momenti per raccontare questo

La cicoria bianca di Tricase

Nelle campagne di Tricase si coltiva questa antica varietà di cicoria che gli agricoltori locali hanno selezionato e tramandato per lungo tempo. In questa campagna situata nell'area del Parco Otranto-S.M.

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Xylella? - Voci dal basso

Presso il centro culturale "Fonè" di Zolllino si parla del complesso del disseccamento rapido dell'ulivo (o Xylella). Fin dagli inizi i giornali e la stampa hanno cavalcato la notizia, concentrando tutta l'attenzione sui danni economici derivanti da questa pandemìa. Contestualmente, le voci dei comitati, dei produttori agricoli biologici e delle associazioni (non di categoria!) sottolineavano altri aspetti legati alla salubrità del territorio, sia per la manutenzioni degli uliveti, sia per contrastare gli agenti patogeni a cui per natura gli alberi sono esposti.

Xylella? Voci dal basso

Salento Km0 Web Tv presenta: Xylella? Voci dal basso. Presso il centro culturale "Fonè" di Zolllino si parla del complesso del disseccamento rapido dell'ulivo (o Xylella).

Antiche varietà di grano leccesi

Il grano, conosciuto anche come frumento,  ha svolto un ruolo importantissimo per lo sviluppo delle civiltà del bacino del Mediterraneo.

Mappaperta e To Kalò Fai: mappa di comunità

[holo_row][holo_column size=""][holo_text margin_top="" margin_bottom="" unique_id=""] All’interno del progetto “ALEOLA” l’associazione culturale

Salento Km0 Web TV: Spazio Bicivetta

p style="text-align: left;">È online la prima puntata di Salento Km0 Web Tv! Tra i nostri “coltivatori di cambiamento”, oggi parliamo della ciclofficina sociale Spazio Bicivetta di Galatina.

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Spazio Bicivetta - Ciclofficina sociale

Spazio Bicivetta è un esempio concreto di promozione della mobilità sostenibile e dell'uso della bicicletta come mezzo di locomozione intelligente.
L'associazione Bicivetta di Galatina promuove l'utilizzo di questo straordinario mezzo sottolineando gli effetti positivi sulla comunità e sull'ambiente come ad esempio la riduzione delle emissioni nocive in atmosfera, la riduzione del traffico cittadino e lo svolgimento di attività fisiche quotidiane.

Sul disseccamento degli olivi - Xylella

La situazione del complesso del disseccamento rapido degli olivi sta diventando veramente problematica.

Gli Antichi Legumi di Vitigliano

Antichi legumi recuperati da Giuseppe Bene. Tra questi il Pisello secco di Vitigliano, che Giuseppe è riuscito a salvare dalla scomparsa e sta producendo e valorizzando.

Pestanaca di Sant’Ippazio

Come ogni anno, il 18 ed il 19 gennaio a Tiggiano si celebra la festa in onore di Sant’Ippazio, santo giunto dall'oriente che la tradizione vuole protettore della virilità e dell'ernia inguinale.

A cena con la Biodiversità

Venerdì 19 dicembre, Salento Km0 incontra la cucina di Piccapane per proporre un viaggio gastronomico nelle nostre radici alimentari.

L’Aglio nostrano

E' novembre, tempo di piantare l'aglio. Anche se la luna è calante non preoccupatevi, anzi è consigliata per le piante che devono sviluppare un bulbo o una radice ipogei. Nella foto una varietà di aglio nostrano recuperata a Martano.

La Cicoria Bianca di Tricase

Nel nostro viaggio alla scoperta di antiche varietà di ortaggi pugliesi, a Tricase, nella parte meridionale della provincia di Lecce, ci siamo imbattuti nella 'Cicoria bianca di Tricase', una particolare varietà di cicoria catalogna.

Melone d’Inverno

Abbiamo recuperato questa antica varietà di melone invernale da Masseria La Lizza, a Lecce. Lo coltivano da almeno 50 anni, ma purtroppo è stato dimenticato il nome di questa varietà.

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