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In occasione della Giornata mondiale dell'Alimentazione, Salento Km0 e Club Unesco Galatina organizzano la presentazione della “Guida Salento Km0 – Itinerari rurali nella Puglia meridionale”: 9 itinerari, tra paes

Nel 2014 l’agronomo Ignazio Schettini ha deciso di intraprendere un viaggio in Australia per conoscere la permacultura nei luoghi in cui è nata: un approccio rivoluzionario alla terra, in quanto progettazione orga

“La Santa Tavola” è mostra dedicata ai cibi rituali pugliesi, frutto dell’incontro tra Francesca Casaluci - antropologa culturale ed esperta in cultura alimentare pugliese - e il maestro ceramista Agostino

Mercoledì 11 settembre, alle porte dell'autunno, la Fondazione Lac o Le Mon ha ospitato un incontro di disseminazione e scambio semi e talee di piante ornamentali e orticole a cura Adipa Puglia e Salento Km0. 

Venerdì 14 settembre si è tenuta presso la Fondazione Lac O Le Mon la festa conclusiva del progetto Focolare Domestico con la mostra dei laboratori artistici realizzati.

E' stata una Marcia sentita e partecipata quella che ci ha portati a percorrere le strade del Parco Comune dei Frutti Minori carichi di semi di varietà orticole e cerealicole locali.

In cammino per proteggere e valorizzare l'agrobiodiversità: il 28 agosto torna la “Marcia del Seme” tra natura, poesia ed esperienze di rigenerazione

Sarà presentata giovedì 8 agosto presso il Museo della Ceramica di Cutrofiano, in occasione della 52^ Mostra Mercato della Ceramica, “La Santa Tavola”, una mostra dedicata ai cibi rituali pugliesi

Le sonorità dell’Africa arrivano al To Kalò Fai di Zollino, con la musica dei Tukurù Project e il loro stile unico e coinvolgente che spazia dal desert-blues, all'afrobeat fino al funky

L’Azienda agricola Blasi di Grottaglie avvia una campagna per sostenere la biodiversità e la sostenibilità

Il Salento è ricco di Paesaggi del gusto mozzafiato: contesti che hanno preso forma anche grazie alle attività agricole e produttive antropiche. Scopriamone insieme 7, di cui uno veramente poco conosciuto.

Durante i laboratori di Enzo Umbaca e Maria Diana presso la Fondazione Lac o Le Mon, nell'ambito del progetto "Focolare domestico", si è svolto un approfondimento sull’agro-biodiversità locale a cura di Francesca Casaluci.

Una festa dedicata all'agricoltura e la cibo contadino, per celebrare i piccoli produttori pugliesi: una comunità rurale che lavora ogni giorno per costruire progetti agroecologici, recuperare terreni abbandonati, custodire antiche varietà e salva

Un percorso espositivo tra antropologia alimentare e arte della ceramica, sarà presentato al pubblico giovedì 23 maggio a Zollino

Nasce il Laboratorio di Comunità di Tricase, uno strumento per sostenere i piccoli produttori