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Focus

Il cibo che cura. Campagna per l'acquisto di cibo locale #iocomprolocale

"La crisi può essere una vera benedizione per ogni persona e per ogni nazione, perché è proprio la crisi a portare progresso. La creatività nasce dall'angoscia, come il giorno nasce dalla notte oscura. È nella crisi che nasce l'inventiva, le scoperte e le grandi strategie. Chi supera la crisi supera sé stesso senza essere superato. Senza crisi non ci sono sfide, senza sfide la vita è routine, una lenta agonia.

Compostiera di comunità a Melpignano. Il rifiuto umido si ricicla a kilometro zero

È nata da qualche anno a Melpignano un’esperienza innovativa per la gestione dei rifiuti organici: la compostiera di comunità. Sembra uno dei tanti casi in cui una pratica positiva dal punto di vista sociale, ambientale ed economico rimane inspiegabilmente relegata ancora ad evento pionieristico e isolato.

NO A OGM E CETA! L’appello dal Salento alla Ministra Bellanova

NO A OGM E CETA! L’appello dal Salento alla Ministra Bellanova

 

Cara Ministra Bellanova,

siamo contadini, agricoltori, imprese, associazioni, cittadini e cittadine, che lavorano insieme nel Salento per promuovere un modello di vita basato sulla tutela della nostra biodiversità, naturale ed umana, e nel rispetto delle persone e della natura.

Nel Salento la casa dei micro-ortaggi

I superfood arrivano nel Salento con i microgreens, una produzione iniziata da Iuri e Nicola, due amici trasferiti nel Salento un paio di anni fa. Qui hanno incontrato LUNA Laboratorio Rurale, che li ha aiutati a sviluppare il loro progetto grazie ad un fondo costituito con il supporto di Fondazione con il Sud nell’ambito del progetto Terre Colte.

QuiedOraw: una palestra per ristorarsi, un ristorante dove allenarsi a mangiare!

Vivere la vita in tutta la sua crudezza: questo l’obiettivo dell’associazione QuiedOraw, che già nel nome unisce concetti di immediatezza, pienezza del momento ed essenzialità, cercando il cuore delle cose.

Viaggio nei Gruppi di Acquisto Solidale del Salento

 

Vivere una quotidianità più etica e sostenibile nel Salento si può, ed è più semplice grazie all’esistenza di sempre più attivi Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) presenti sul territorio.

"Di Sana Pianta": turismo etnobotanico e comunità contadine

Il turismo diventa etnobotanico con le attività di Di Sana Pianta, associazione vincitrice di un progetto PIN della Regione Puglia, che sviluppa e promuove il turismo enogastronomico e le comunità rurali del Salento.

La Ciclovia dell’Acquedotto Pugliese: pedalando nell’entroterra tra storia e natura

Pedalando tra storia e natura, si va alla scoperta dell’Italia del Sud, dall’Irpinia fino al Capo di Leuca seguendo la Ciclovia dell’Acquedotto Pugliese, la prima ciclovia del Sud Italia che attraversa tre regioni: Campania, Basilicata e Puglia.

La Moringa nel Salento

Dai Tropici è arrivata nel Salento la moringa, pianta dell’elisir di lunga vita. Con i suoi mille benefici, è uno dei nuovi prodotti del paniere di Salento Km 0.

Vivere la Canapa: una filiera in crescita tutta salentina.

 

Abbiamo già parlato di Vivere la Canapa: una giovane realtà della rete Salento Km0 nata nel 2014 da un’intuizione di Gianluca Carluccio. Sentendo sempre più spesso parlare di questa realtà produttiva, siamo tornati sui suoi campi un anno dopo il nostro incontro, per vedere cosa è cambiato.

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