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La prima bio-mensa etica e a km0

A Melpignano (Le) prende il via il primo progetto sperimentale pugliese di una mensa a km0 con prodotti rigorosamente da agricoltura naturale.

FICO! Filiera Corta e cibo contadino

Una festa dedicata all'agricoltura e la cibo contadino, per celebrare i piccoli produttori pugliesi: una comunità rurale che lavora ogni giorno per costruire progetti agroecologici, recuperare terreni abbandonati, custodire antiche varietà e salvare una cultura alimentare millenaria: più che un’agricoltura sostenibile è un’agricoltura desiderabile, quella che troverà spazio nei locali del To Kalò Fai di Zollino.

La Santa Tavola: presentazione della mostra sui cibi rituali pugliesi

Un percorso espositivo tra antropologia alimentare e arte della ceramica, sarà presentato al pubblico giovedì 23 maggio a Zollino

Le acque effimere di Padula Mancina. Storie di stagni mediterranei nel Salento

Lunedì 13 maggio alle ore 18.30 a Ruffano, presentazione del documentario prodotto dall’associazione Manu Manu Riforesta!

Il richiamo della foresta: corteo colorato e festoso per difendere il bosco d’Arneo

11 maggio a Lecce una manifestazione per salvare un bosco vetusto

Work in progress per una mostra sui cibi rituali pugliesi

Una mostra unica nel suo genere frutto della collaboraizone tra Salento Km0 e il maestro ceramista Agostino Branca

On the road again: sulle strade di Puglia per la nuova Guida Salento Km0 2024

Siamo tornati nei campi per raccontare le realtà rurali simbolo di un grande cambiamento

Sostienici con il tuo 5 per mille!

Dona il tuo 5 per mille a Salento Km0, sostieni un progetto nato dal basso che promuove sostenibilità

Al via "Focolare domestico" con BURNING SISTER, residenza artistica e laboratorio di Chiara Camoni

Il 2 - 5 - 6 aprile 2024, una serie di laboratori tra arte e ritualità del cibo presso Fondazione Lac o Le Mon

Costruiamo sistemi sementieri diversificati in Puglia: incontro con Rete Semi Rurali e BiodiverSO

A Zollino un appuntamento per discutere di semi locali

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