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Cosa sono e quale futuro per i Gruppi di Acquisto Solidale GAS?

28 January 2021

I Gruppi di Acquisto Solidale GAS sono dei gruppi di consumatori che credono in un consumo più consapevole e sostenibile.

Germinazioni: governance per l'agroecologia e lo sviluppo rurale

Germinazioni: governance per l'agroecologia e lo sviluppo rurale

25 January 2021

Il progetto "Germinazioni: governance per l'agro-ecologia e lo sviluppo rurale" ha attivato una serie di attività volte alla promozione di processi partecipativi nel campo dell'agricoltura e delle filiere sostenibili.

4 buoni motivi per scegliere cibo biologico per i bambini

22 January 2021

Cibo biologico per i bambini: benefici e vantaggi di prodotti sani, naturali e nutrienti fin dai primi anni di vita

Carota di Tiggiano: quando un'antica varietà incontra la devozione

13 January 2021

La Carota giallo - viola di Tiggiano o Pestanaca di Sant'Ippazio è un'antica varietà locale di carota coltivata nei territori di Tiggiano e di Tricase, nella provincia di Lecce, sopravvissuta all'estinzione grazie al legame con la devozione popolare.

A Melpignano la prima mensa etica del Salento

08 January 2021

Il progetto della Mensa Bio-etica di Melpignano porta sulle tavole della mensa della Scuola d'Infanzia cibo locale e privo di residui chimici, grazie al supporto dei produttori del circuito Salento Km0.

L'Epifania e il Re della fava

06 January 2021

L'Epifania è un giorno magico. Sino a non molti anni fa i bambini non trovavano in dono giocattoli o dolciumi, ma frutta secca e qualche frutto di stagione. Quelli nella calza però non erano i soli semi protagonisti dell'Epifania.

Progetto "GERMINAZIONI": pronto il Documento programmatico

28 December 2020

Le sfide proposte da Salento Km0 per generare un contesto sempre più sostenibile e progettare sistemi integrati di sviluppo locale con gli attori della filiera agroalimentare, in grado di mettere a sistema le risorse materiali e immateriali presenti.

Tòpo asce Lisària: una mostra virtuale sulla toponomastica rurale grika.

29 November 2020

Tòpo asce Lisària, che in griko significa Luogo di Pietre, è un viaggio verso i confini tra i comuni dei paesi della Grecìa Salentina che si traduce in una

Prende il via il progetto "SENSI COMUNI"

26 November 2020

SENSI COMUNI è un progetto di formazione culturale ed artistica innovativa ed empowerment giovanile della comunità di Galatina che ha come obiettivo ridurre le cause del disagio g

Salento Km0 entra nelle scuole con Puglia Capitale Sociale

25 November 2020

Promuovere un percorso formativo di conoscenza della filiera agricola locale e dell'agricoltura sostenibile negli Istituti scolastici che operano nei settori di agricoltur

Il film "Come semi al vento" in finale al Fiorenzo Serra Film Festival

23 November 2020

"Come semi al vento", arriva in finale nella sezione lungometraggi al Fiorenzo Serra Film Festival di Sassari

Trimmatura salentina: le ex tabacchine cantano lavorando la canapa

Trimmatura salentina: le ex tabacchine cantano lavorando la canapa

23 November 2020

Per le operazioni di trimmatura della canapa l'azienda "Vivere la Canapa" coinvolge ogni anno la comunità locale per creare un momento di svago e condivisione. Quest'anno all'appuntamento ha preso parte un gruppo di signore, alcune delle quali ex tabacchine.

Giornata nazionale dell'albero: un appello dalla Rete Ambiente e Salute per rialberare il Salento

18 November 2020

Un appello per riforestare il Salento

Dentro la filiera - Cerealicoltura naturale nel Salento

Dentro la filiera - Cerealicoltura naturale nel Salento

16 November 2020

Nel Salento esiste una filiera cerealicola eco-sostenibile portata avanti da piccoli agricoltori che producono cereali antichi e farine con metodi naturali, con tecniche artigianali e nel pieno rispetto dell'ecosistema. In questo episodio due produttori di cereali, Donato Nuzzo (Coop. Casa delle Agriculture - Castiglione d'Otranto) e Antonio Greco (Agriturismo Salos - Otranto) si raccontano e ci accompagnano dentro la filiera cerealicola sostenibile della provincia di Lecce.

GERMINAZIONI: Costruiamo insieme filiere sostenibili - Incontri partecipativi

05 November 2020

Il progetto "Germinazioni - governance per l'agroecologia e lo sviluppo rurale", entra nel vivo dei processi partecipativi, con 4 incontri online.
Un percorso di ascolto e interazione con la comunità contadina, il cui obiettivo è costruire un Piano programmatico di Azione in grado di fornire indirizzi per le governance, per l’adozione di approcci multidisciplinari al settore agricolo e per lo sviluppo di nuove iniziative d’impresa.

Nasce un marchio per la Patata zuccherina naturale del Salento

04 November 2020

Patazù è il primo marchio nato per valorizzare un prodotto di grande pregio della tradizione salentina: la

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