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Tutti i giovedì, al To Kalò Fai di Zollino, va in tavola la biodiversità!

Il paniere di prodotti “di origine Galatinese” si allarga, includendo la “Rapacaula”

Nei giorni scorsi a Tiggiano, la biodiversità invernale ha fatto sfoggio di sé in occasione dell'evento "Una frugale abbondanza".

Un incontro dedicato all'arte e alla salvaguardia dell'ambiente prende vita con "Arte per la Terra". A Nardò, un antico bosco esteso per oltre 200 ettari è minacciato dall'espansione della Pista Porsche.

Una passeggiata di riconoscimento erbe spontanee con Francesco Minonne, biologo ed esperto di fitoalimurgia, che ci ha portati a scoprire il territorio della Grecìa.

Il Parco Otranto Leuca e Salento Km0 celebrano la Biodiversità pugliese  a Tiggiano in onore di Sant'Ippazio

Lunedì 8 gennaio siamo giunti finalmente alla premiazione degli studenti dell'IISS Presta Columella che hanno preso parte al contest "Cibo

Un viaggio nel cibo rituale della tradizione natalizia salentina nella cornice del centro storico di Galatina, uno dei più belli della provincia.

Appuntamento con il gusto e con la storia sabato 30 dicembre a Melpignano

Nasce Ortorama, il Memory game per esplorare le antiche varietà orticole della Puglia

Le foto dell'escursione di domenica 3 dicembre 2023

Un laboratorio per preparare i dolci della tradizione salentina

Al via in questi giorni il concorso che premierà gli studenti del Presta-Columella

Il cibo selvatico della Grecìa salentina

Ecco alcune immagini della bellissima escursione in bici

Tutti in bici alla scoperta del Parco del Mago e dei legumi antichi