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Camminare nella Valle dell'Idro in questo periodo è un vero taccasana: le fioriture primaverili sono al culmine dopo le pioggie, libellule, farfalle, bombi, api e ogni sorta di insetti si inseguono tra i fiori.

A Zollino si celebra la filiera corta e il cibo biodiverso

Si è concluso il Training course realizzato nell'ambito del progetto YEP! tra Galatina e Zollino insieme a tanti ragazzi e ragazze provenienti dai 4 angoli d'Europa.

Una guida creata nell'ambito del progetto YEP per una comunicazione efficace e non violenta

Al To Kalò Fai di Zollino il presidente di Terra! presenta il nuovo libro edito da Einaudi

Parte il percorso partecipato per una politica del cibo giusta, sana e sostenibile

Le Tavole di San Giuseppe a Uggiano la Chiesa, celebrate ogni anno il 18 e 19 marzo, rappresentano una delle tradizioni più autentiche del Salento. Questo antico rito, simbolo di ospitalità e devozione, è un’esperienza unica che richiama visitatori e fedeli da tutta la Puglia.

Un’esplorazione non convenzionale in uno dei luoghi meno conosciuti del Salento: insieme a Elia Calò e Betty Locane de “Il Giardino sotto il naso”, andremo in e

Domenica 16 marzo 2025 a Casamassella abbiamo realizzato la prima edizione de I riti della terra e del cibo – Rassegna di Antropologia Visuale Luoghi e Visioni.

Una inedita rassegna di cinema antropologico per indagare il valore simbolico e sociale del cibo: è questo il tema dell’evento “I riti della Terra e del Cibo” che Salento Km0 propone in occasione della preparazion

Il 6 febbraio 2025 allo Store di Patagonia a Milano è stata presentata l’Associazione Nazionale Produttori per l’Agricoltura Organica e Rigenerativa

Dal 31 marzo al 4 aprile, 5 giorni di educazione non formale con un gruppo di lavoro internazionale per la pianificazione sostenibile urbana e rurale

La “Pestanaca” e Sant’Ippazio e i rituali legati alla fertilità

La biodiversità invernale in mostra a Tiggiano

Sabato 21 dicembre, nella suggestiva cornice della Chiesa delle Anime di Galatina, prende vita “La Santa Tavola”, una mostra unica dedicata ai cibi rituali pugliesi nata dall’incontro tra

Domenica 15 dicembre 2024, guidati dal biologo Francesco Minonne, ci siamo addentrati nella Valle dell'Idro, un luogo umido di incredibile bellezza, scrigno di biodiversità e ricco di testimonianze storiche.