• Italiano
  • English

You are here

Focus

Salento con i bambini: 5 posti baby friendly dove mangiare e dormire

Salento con i bambini: dove mangiare, dormire e fare attività con i più piccoli

Forchette e Forconi - Il menù della Cena "Nuove Generazioni"

Il menù della prima cena "Forchette e Forconi" a tema "Nuove generazioni"

Legumi del Salento: cosa sapere per consumarli al meglio

Ceci, lenticchie, piselli, fave, fagioli, cicerchie...i legumi sono tanti, colorati e nutrienti! Scopriamo insieme questi prodotti così preziosi e impariamo a sceglierli e prepararli al meglio.

La "Mensa Bio Etica" arriva in Provveditorato

Il 12 gennaio si è svolta online una tavola rotonda incentrata sul progetto della "Mensa Bio Etica a Km0" segno dell'attenzione che il progetto sta suscitando, anche negli enti provinciali e regionali

Il Mulino a pietra di Castiglione ottiene la certificazione biologica

Dopo 3 anni dalla sua nascita, il Mulino di Comunità di Castiglione ha ottenuto la certificazione che permetterà di molire farine biologiche

Quale miele comprare? 3 consigli per non rimanere fregati

Scegliere il miele giusto non è facile quanto sembra. Per capire quale miele comprare è bene prima conoscerlo

Una new wave rurale: perchè sempre più giovani salentini tornano all'agricoltura

Alla scoperta di un nuovo movimento rurale salentino che sta cambiando dal basso la nostra concezione di ruralità

Ristorazione eco-sostenibile: 4 motivi per sceglierla

Ovviamente tutti amano mangiare fuori e scoprire nuovi posti e sapori, ma quanti si interrogano sull'impatto ambientale del ristorante, della pizzeria, del bar in cui decidono di passare la serata? Eppure quello della ristorazione è un settore ad alto impatto ambientale.

MOBILITAZIONE per un PIANO STRAORDINARIO di rigenerazione ecologica e paesaggistica

Una petizione per chiedere la rigenerazione del paesaggio e degli ambienti rurali salentini

Ambiente ed ecosistemi: transizione o rivoluzione?

Una notizia degli ultimi giorni che ci colpiti è quella della condanna in primo grado di numerosi cittadini salentini che si sono opposti alla costruzione del gasdotto TAP. Un episodio storico, politico e giudiziario che a nostro avviso fa notizia per le contraddizioni che porta in sé.

Pages

Seguici sui social

Contribuiamo alla conoscenza del patrimonio ambientale e culturale del territorio.

Salento km0 è un marchio registrato. I contenuti scritti e il materiale fotografico inseriti in questo sito sono originali e di proprietà esclusiva degli autori di Salento Km0, ne è pertanto proibito l'utilizzo, anche parziale, senza il loro consenso.