Blog - Archivio anno 2021

Cibo pugliese è da sempre sinonimo di varietà e bontà. Ecco 5 ortaggi salentini che non possono mancare sulle tavole invernali, per provare tutto il gusto della biodiversità e delle varietà antiche del nostro territorio.

Consigli, app ed e-commerce che combattono lo spreco alimentare, riducono i consumi e aiutano a risparmiare sulla spesa quotidiana.

Quest'anno Salento Km0 compie 10 anni e per l'occasione cambia look

I Gruppi di Acquisto Solidale GAS sono dei gruppi di consumatori che credono in un consumo più consapevole e sostenibile.

Cibo biologico per i bambini: benefici e vantaggi di prodotti sani, naturali e nutrienti fin dai primi anni di vita

La Carota giallo - viola di Tiggiano o Pestanaca di Sant'Ippazio è un'antica varietà locale di carota coltivata nei territori di Tiggiano e di Tricase, nella provincia di Lecce, sopravvissuta all'estinzione grazie al legame con la devozione popolare.

L'Epifania è un giorno magico. Sino a non molti anni fa i bambini non trovavano in dono giocattoli o dolciumi, ma frutta secca e qualche frutto di stagione. Quelli nella calza però non erano i soli semi protagonisti dell'Epifania.