Lo svuotamento, la perdita di biodiversità e l’erosione del “saper fare” delle comunità, sono solo alcuni degli aspetti che accomunano le campagne e le aree interne d’Italia.

"GERMINAZIONI – Governance per l’agroecologia e lo sviluppo rurale" è un progetto promosso da Salento Km0 in attuazione della L.R.

È online da pochi giorni Salento.bike, il nuovo portale di cicloturismo del Salento.

Ci sono tante cose che quotidianamente ci raccontiamo o ci sentiamo raccontare, sull’ambiente.

Sappiamo tutti che la questione dei rifiuti è un tema scottante. In una manciata di decenni, la nostra civiltà è riuscita ad accumulare talmente tanti rifiuti, che l'intero pianeta (compresi gli oceani) ne è invaso.

Peppino Impastato, dalla parte giusta

9-10 maggio 2020, nel 42esimo anniversario del suo assassinio

Fervere è un laboratorio di produzione artigianale di kombucha 100% italiano, uno dei primi a nascere nel nostro Paese, che si pone l’obiettivo di diffondere la cultura - e le colture - del kombuc

"Tutti vogliono tornare alla natura, ma nessuno ci vuole andare a piedi". Questa frase umoristica di A. J.

In questo particolare e difficile momento storico, in molti ci state chiedendo chi dei produttori del circuito Salento Km0 offre il servizio di consegna a domicilio.

"La crisi può essere una vera benedizione per ogni persona e per ogni nazione, perché è proprio la crisi a portare progresso. La creatività nasce dall'angoscia, come il giorno nasce dalla notte oscura.

Ma voi lo sapete quante cose sulla vita ci possono insegnare le api?
E lo sapete quanto è buono e importante il miele che producono, e quante nuove opportunità sta generando sul nostro territorio?

E' stato presentato mercoledì 26 febbraio, il Secondo Report Ambiente e salute in provincia di Lecce, che segue di cinque anni la pubblicazione del primo.

Salento Km0 in collaborazione con Eleonora Matarrese - La Cuoca Selvatica, organizza un corso immersivo di "Foraging e Cucina Selvatica".