Sappiamo tutti che la questione dei rifiuti è un tema scottante. In una manciata di decenni, la nostra civiltà è riuscita ad accumulare talmente tanti rifiuti, che l'intero pianeta (compresi gli oceani) ne è invaso.

Peppino Impastato, dalla parte giusta

9-10 maggio 2020, nel 42esimo anniversario del suo assassinio

Fervere è un laboratorio di produzione artigianale di kombucha 100% italiano, uno dei primi a nascere nel nostro Paese, che si pone l’obiettivo di diffondere la cultura - e le colture - del kombuc

"Tutti vogliono tornare alla natura, ma nessuno ci vuole andare a piedi". Questa frase umoristica di A. J.

In questo particolare e difficile momento storico, in molti ci state chiedendo chi dei produttori del circuito Salento Km0 offre il servizio di consegna a domicilio.

"La crisi può essere una vera benedizione per ogni persona e per ogni nazione, perché è proprio la crisi a portare progresso. La creatività nasce dall'angoscia, come il giorno nasce dalla notte oscura.

Ma voi lo sapete quante cose sulla vita ci possono insegnare le api?
E lo sapete quanto è buono e importante il miele che producono, e quante nuove opportunità sta generando sul nostro territorio?

E' stato presentato mercoledì 26 febbraio, il Secondo Report Ambiente e salute in provincia di Lecce, che segue di cinque anni la pubblicazione del primo.

Salento Km0 in collaborazione con Eleonora Matarrese - La Cuoca Selvatica, organizza un corso immersivo di "Foraging e Cucina Selvatica".

È nata da qualche anno a Melpignano un’esperienza innovativa per la gestione dei rifiuti organici: la compostiera di comunità.

È notizia di questi giorni il finanziamento da parte della Fondazione UBI banca del progetto Bio Mensa a Km zero con uno stanziamen

Se cerchi un'idea per un Natale meno consumista, regala una "Guida Salento Km0 - Coltivatori di cambiamento", la prima che ti porta alla scoperta del Salento biologico e resiliente e delle antiche varietà

Si avvicinano le feste: quale migliore occasione per regalare e regalarsi i prodotti biologici, etici e solidali dei produttori della Rete Salento Km0?

Dal 30 Novembre al 1 Dicembre 2019 la 4° edizione di CASTRI DI GUSTO