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Al via in questi giorni il concorso che premierà gli studenti del Presta-Columella

Sostenibilità e cibo: questo il tema del contest dedicato agli studenti dell’Istituto Presta Columella di Lecce, che prende il via in questi giorni.

Un'iniziativa a firma Salento Km0, l'associazione che da oltre 10 anni promuove una nuova visione della filiera agroalimentare incentrata sull’ecologia e sulla valorizzazione della biodiversità.

Più di cento pasti al giorno gestiti con strategia "rifiuti zero" grazie ad un progetto made in Lecce

Gratuito per l'anno accademico 2023-24, il Master formerà gastronomi esperti in food policies

Giovedì 7 settembre, un elogio al cibo della Grecìa salentina e alla storia della civiltà contadina: “Rèstu”, che nel dialetto salentino vuol dire selvatico, agreste, ma anche “io resto”, è una festa dedicata alla tradizione e a chi oggi la custodisce e resta nella propria terra per prendersene cura, producendo un cibo sano e giusto.

Un trekking tra poesia, natura ed esperienze di rigenerazione, verso la Notte Verde 2023

Si sono conclusi i laboratori partecipati per la creazione di un network per il turismo sostenibile, svolti il 28 febbraio e il 7 marzo a Zollino.

Prendono il via due giorni di laboratori di co-progettazione di un "Network per il turismo sostenibile" che si svolgeranno a Zollino martedì 28 febbraio e martedì 7 marzo

Salento Km0 partner di BiodiverSO Veg, il nuovo progetto regionale per il recupero e la valorizzazione di antiche varietà orticole

A Castro la terza edizione dell'iniziativa dell’APS “Misticanza” per incentivare il rimboschimento in Salento