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Blog - Archivio anno 2016

La canapicoltura nel Salento

20 December 2016

La canapa è una pianta etremamente versatile, tra le prime utilizzate dall’uomo per gli scopi più disparati.

EcoNatale 2016 – Photogallery

12 December 2016

Mercatino Econatale 2016

05 December 2016

Festa nazionale degli alberi – Galatina

21 November 2016

Lunedì 21 novembre per la giornata “Festa Nazionale degli Alberi” a Galatina, in località “Li crutti”, si è tenuta una iniziativa spontanea per la distribuzione di sementi e la piantumazione di alberi autoctoni co

Corso base di cucina Ayurvedica

18 November 2016

Il Giusto Gusto del Natale: naturale, buono, solidale.

15 November 2016

Il pane dell’Ade affaccia sul Paradiso: le fave in Puglia

14 November 2016

Un Mulino di Comunità per il Salento: campagna di raccolta fondi!

10 November 2016

Il pane dell’Ade: le fave

07 November 2016

Microrganismi effettivi e fermentazioni selvatiche. Un corso a San Donato

31 October 2016

Il 6 novembre a San Donato, dalle 9:00 alle 13:00, presso Masseria “LI ROMANI”, le associazioni “L’Ausapieti” e “mimoMu”, organizzano il corso: “MICRORGANISMI EFFETTIVI E FERMENTAZIONI SELVATICHE.

Nuovi corsi al Laboratorio Urbano To kalò fai

24 October 2016

Riprendono le attività del Laboratorio Urbano Salento Km0 – “To kalò fai” di Zollino. Il mese di novembre è ricco di corsi e laboratori, dalla saponificazione naturale al riconoscimento di funghi, alla cucina ayurvedica.

Il frutto degli dei

17 October 2016

di Antonio Caso

Dolci radici salmastre

26 September 2016

di Antonio Caso Il nome della carota deriva dal greco karoton che diversi filologi ricollegano a càro, carne, come a definire l’essere carnoso dell’ortaggio; altri, invece, lo riconducono all’aggettivo krokotos che definiva il colore dello zaffera

Nasce il Gruppo di acquisto popolare “anticrisi”

22 September 2016

Chi lo ha detto che i prodotti bio devono costare troppo? Perché i cittadini più poveri non hanno diritto di accesso al cibo sano? Come si fa a non tagliare fuori disoccupati, cassaintegrati, pensionati, famiglie ai margini?

E' oro quello che luccica

19 September 2016

di Antonio Caso Il termine “limone” deriva dalla parola persiana līmū che indicava, genericamente, gli agrumi, ma malgrado questa denominazione sia arrivata fino a noi, non è la terra dello Scià la patria del frutto il cui profum

La Marcia del Seme: racconto di un'avventura

02 September 2016

Si è conclusa il 31 agosto la prima Marcia del Seme, che ha animato il Salento portando viaggiatori e viandanti sulle strade della biodiversità, alla scoperta delle varietà locali e dei loro custodi.

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