La domenica dei Mulini Aperti: 28 aprile
18 April 2019
Straordinariamente il Mulino Maggio - il mulino a pietra del Salento aprirà le proprie porte domenica 28 Aprile: una visita nel mulino per scoprire come è cambiata l'industria molitoria nei secoli passando dalla molitura a pietra a quella a cilindri. Il Mulino presenterà le varietà tradizionali di cereali che hanno caratterizzato la nostra agricoltura, confrontandole con quelle di recente introduzione.