Eventi

Dal 16 al 31 agosto, prende il via la prima Marcia del Seme, che si snoderà lungo le strade della biodiversità salentina per riscoprire e recuperare i semi più identitari del nostro territorio. La Marcia del Seme, attraverso diversi itinerari e con mezzi differenti, farà tappa presso le realtà che custodiscono storiche varietà agricole locali, per giungere, la sera del 31 agosto, a Castiglione d'Otranto per la NOTTE VERDE 2016, V ed. - Il programma.

Il buon cibo incontra l'arte nella suggestiva cornice del Chiostro del Palazzo della Cultura, dove si terrà la Prima Rassegna Luoghi e Visioni, un progetto a cura di Meditfilm e Arci Eutopia. Immagini, parole, segni, musica per dire del nostro rapporto con i luoghi, del rapporto tra l’interno e quello che scorre fuori. Stare insieme raccontando con diversi linguaggi come guardiamo le cose, la città, il paesaggio, il mondo.

Il 24 e 25 giugno si è ripetuto il consueto appuntamento con la Fiera di San Giovanni di Zollino, da anni una festa della biodiversità, dedicata ai prodotti locali Fava e Pisello nano. Salento Km0 ha curato la strada dedicata ai prodotti agroalimentari, portando tra gli stand numerosi produttori locali e realtà associative, accomunate da metodi di produzione rispettosi dell'ecosistema e dei lavoratori.

Il 24 e il 25 giugno si rinnova a Zollino l'appuntamento con una delle più suggestive manifestazioni dell'estate salentina: la Fiera di San Giovanni. Un percorso tra bancarelle di prodotti agroalimentari organici e naturali, curato dal Laboratorio Urbano Salento km0 - To kalò fai, tra creazioni di artigiani del riuso e del riciclo, tra mostre, esposizioni e incontri a tema, che riempiono di significati, suoni e sapori le case a corte, i palazzi e le stradine del centro storico di Zollino.

Salento Km0 da anni promuove la conoscenza dei produttori organici locali (biologici, biodinamici, sinergici, organici rigenerativi, ecc.) a favore di un'agricoltura naturale, della filiera corta e delle economie circolari e di prossimità. Allo stesso tempo promuove la conoscenza delle antiche varietà locali, le più adatte a questo tipo di agricoltura, che custodiscono dentro se stesse conoscenze e valenze culturali e naturali del territorio.

L'associazione Salento Sostenibile di Ugento, organizza un Workshop di permacoltura mediterranea, dal 22 al 26 giugno 2016. "La permacultura, a differenza di altri movimenti ecologisti, è un movimento che non si focalizza sul problema lamentandosene o protestando in maniera sterile. Si fonda e si concentra invece sulle soluzioni. Costruisce nuclei di un mondo più giusto rendendo il vecchio obsoleto.

CENA a base di orobanche e divagazioni... L'Orobanche è una pianta parassita delle leguminose che cresce tra le loro radici e vegeta fino a soffocarle. Per questo motivo, nel dialetto salentino le orobanche vengono denominate "spurchia" (ovvero sfortuna), perchè la loro comparsa è una vera rovina per l'agricoltore. Non tutti sanno però che le orobanche sono commestibili e sono anche buone, tanto da essere state inserite nell'elenco dei PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali).

Giovedì 24 maggio, a Zollino, il Lab Urbano Salento Km0 ha organizzato un corso di cura biologica e potatura degli agrumi. Da qualche anno, nel Salento, è in corso una vera e propria epidemia che ha visto gli agrumeti fortemente colpiti. La causa di tutto ciò è un insetto: l'Aleurocanthus spiniferus, di origine asiatica. Insieme alla dott.ssa Sara Nutricato, che per prima ha identificato questo patogeno nel 2008, e a Mattia Pasca di Ass.

Sabato 12 marzo, il Laboratorio Urbano Salento Km0 - To kalò fai, ha ospitato un corso di autoproduzione di cosmetici naturali a cura di Mirodia. Dopo un'introduzione sulla corretta lettura delle etichette e sulle insidie che possono nascondersi dietro i prodotti convenzionali, il gruppo di partecipanti ha potuto apprendere tecniche facili per curare la propria estetica in poche mosse.

I cosmetici convenzionali sono spesso preparati con l’utilizzo di sostanze chimiche e metalli pesanti, che poco vanno d’accordo con la nostra salute. È possibile tuttavia autoprodursi saponi, cosmetici naturali e detersivi ecologici in modo semplice e con ingredienti vegetali, biodegradabili e reperibili con facilità.