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Il tempo di Momo

Descrizione

“Il tempo di Momo” nasce da un’ idea di Angela, Elisa e Andrea, tre giovani pieni di creatività, passione ed esperienza. Dalle loro mani prende vita una pasticceria inedita, fatta di ingredienti biologici e vegetali, farine integrali e dolcificanti naturali, frutta fresca e secca, semi, germogli, spezie.

Mescolando ogni giorno questi ingredienti nel loro calderone magico, sfornano manicaretti originali e sani per tutte e tutti.

Dicono di sè << ingredienti della nostra attività, sono la cura dedicata ad ogni preparazione, la severa selezione delle materie prime, l’attenzione a ridurre imballaggi e sprechi e la scelta di sostenere sistemi produttivi rispettosi del lavoro umano e di ogni essere vivente >>.

Producono pasticceria vegan e preparazioni raw (crudiste) dolci e salate.

<< Ci sono cose che non si possono capire con la riflessione, bisogna viverle >>, scriveva Michael Ende, autore del libro a cui “Il tempo di Momo” si ispira. Parafrasandolo diremmo: << Ci sono cose che non si possono capire con la riflessione, bisogna assaggiarle >>.


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  • GAS e Botteghe GAS e Botteghe

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