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Gli Orti di Peppe

Descrizione

Giuseppe Battocchio è un giovane agricoltore. Abbandonata la sua precedente occupazione, qualche anno fa decide di dedicarsi completamente all’agricoltura. Coltiva ortaggi, legumi e cereali in alcuni terreni dislocati nel circondario di Tricase.

Lo andiamo a trovare nel suo campo in contrada detta "del Mito": una campagna rigogliosa e curatissima, dove si possono ammirare esempi pregevoli di architettura contadina.

Gli Orti di Peppe è il nome di questa realtà produttiva, ormai conosciuta da tutti per la Cicoria bianca di Tricase; Giuseppe è uno dei pochissimi produttori di questa cultivar, grazie ai semi avuti da suo zio, che a sua volta li aveva avuti dal padre, salvandola a tutti gli effetti dall’oblio e dalla scomparsa.

Giuseppe è un custode di numerose antiche varietà locali, che cura con passione dal semenzaio fino alla maturazione, facendo attenzione che queste non si ibridino e preservino le loro caratteristiche. Tra le sue produzioni, oltre a numerosi ortaggi, dobbiamo segnalare il grano saraceno, il farro, l’orzo.

Gli Orti di Peppe rispecchiano valori fondamentali di tutela e salvaguardia dell’ambiente e dimostrano come sia possibile produrre cibo di qualità senza avvelenare la terra.


Area

  • Produttori Produttori

Categorie di prodotti

  • Frutta Frutta
  • Legumi Legumi
  • Ortaggi Ortaggi
  • Prodotti da forno Prodotti da forno
  • Uova Uova

Antiche varietà

Link utili

  Gli orti di Peppe

Contatti

Via Masseria del Mito
Tricase , LE
Phone: +39 3204188518
39° 56' 23.9676" N, 18° 22' 17.1984" E

Contribuiamo alla conoscenza del patrimonio ambientale e culturale del territorio.

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