I Riti della Terra e del Cibo

Rassegna di cinema antropologico Luoghi e Visioni

Ritorna la rassegna di cinema antropologico ideata da Salento Km0 per indagare il valore simbolico e sociale del cibo, in occasione della Festa di Santa Lucia, appuntamento di grande importanza che da sempre unisce la devozione alle pratiche alimentari.

Si parte alle ore 17:00 con "Vita e morte in un chicco di grano", un laboratorio a cura di Francesca Casaluci che avrà per protagonista un piatto diffuso in tutto il Mediterraneo e preparato in onore della santa siracusana ma non solo: il grano cotto, conosciuto anche come Cuccìa di Santa Lucia.

Questo piatto rituale sarà assemblato collettivamente, riflettendo sul cibo come simbolo e gesto, rappresentando qualcosa che va ben oltre la sua materialità.

Il laboratorio è gratuito su prenotazione al numero 328 6594611.

A seguire "Il giorno più corto che ci sia", dialogo con Rosa Parisi, docente di Antropologia Università del Salento e proiezione di documentari :
• “La cena di San Giuseppe” di Giuseppe Ferrara, documento del 1963 che testimonia la tradizione siciliana di preparare un pranzo per poveri e orfani in onore di San Giuseppe, con pani votivi e altre pietanze.
• Spezzone di “La Festa, la Farina, la Forca” (1979) di Sergio Spina per la Rai, a cui parteciparono anche Rina Durante e il Canzoniere Grecanico Salentino .

Appuntamento alle ore 17:00 presso la Sala Consiliare "Sandro Pertini" in via Garibaldi a Uggiano .

La rassegna si inserisce nel progetto Casamassella - Borgo delle Tessitrici, progetto Finanziato dal Ministero della Cultura - Bando PNRR Borghi 2023-2026, ed è realizzata in collaborazione con il laboratorio di antropologia visuale "Luoghi e Visioni" di Meditfilm