Sementi Resistenti - Orti per la biodiversità

È con grande gioia che annunciamo la nascita di un nuovo piccolo progetto: SEMENTI RESISTENTI - Orti diffusi per la salvaguardia della biodiversità locale. Non una banca dei semi, ma una rete orti e di contadini che coltivano e riproducono le antiche varietà locali con le tecniche di propagazione dei semi utilizzate da sempre dai nostri nonni e bisnonni e altri ancora prima di loro. Che fanno dunque semplicemente quello che si è sempre fatto tra contadini. Saperi, sapori e tecniche oramai quasi dimenticati. Salento Km0 intende, con questo progetto, assicurare il mantenimento di numerose antiche varietà locali reperite durante anni di attività e ricerca. I semi provengono da donazioni di amici, aziende e coltivatori custodi, molto spesso anziani, che hanno conservato le colture dei loro padri e dei loro nonni. Alcuni sono numerosi, altri pochissimi e saranno piantati solo per farne altri semi. Alcune sono giovani sementi, altre vecchie di anni ma speriamo che possano comunque germogliare. Salento Km0 ha affidato ad alcune realtà della Rete questo tesoro di biodiversità, affinchè venga propagato e non vada perduto per sempre. I nostri partner sono : Casa delle Agriculture, Cooperativa sociale Terrarossa, Azienda agricola Piccapane, Agriturismo Salos e altri piccoli ortisti dell'associazione Oltre Mercato Salento del Gas Lecce. Presto nuovi aggiornamenti sul progetto e tante altre novità. Avanti tutta, COLTIVIAMO LA DIVERSITÀ!