Laboratorio Urbano To Kalò Fai: un presidio per la valorizzazione dell'agricoltura contadina
Il Laboratorio Urbano To Kalò Fai di Zollino è uno spazio d'incontro in cui il cibo diventa il fulcro di attività gastronomiche, culturale ed esperienziali. Nel cuore della Grecìa Salentina, il To Kalò Fai, gestito direttamente dall'Associazione Salento Km0 ospita eventi, laboratori e cene dedicati alla valorizzazione dei prodotti locali e dei piccoli agricoltori sostenibili, custodi di biodiversità.
Ogni giovedì, il To Kalò Fai ospita il GAS Grecìa, con mercato contadino e aperitivo a tema. Qui è possibile consultare la programmazione dello spazio. Si organizzano su richiesta pranzi, cene e cooking classes.
Per info: 328 6594611