Blog - Archivio anno 2023

Giovedì 16 febbraio un evento dedicato all'agro-biodiversità con dibattiti, mostra pomologica, scambio di semi, mercatino e cena.

Nell’ambito del progetto “Reloop Comunità Circolari”, finanziato dal fondo Puglia Capitale Sociale 3.0, è in partenza il primo servizio di stoviglie e imballaggi riutilizzabili per mense ed esercizi di cibi da asporto del Salento per la riduzione dei rifiuti da imballaggio.

Salento Km0 partner di BiodiverSO Veg, il nuovo progetto regionale per il recupero e la valorizzazione di antiche varietà orticole

Alla scoperta delle usanze alimentari della tradizione natalizia salentina, tra sacro e profano