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Cumento è un'azienda agricola biologica situata a Borgagne a pochi chilometri dalla splendida costa salentina.
Fondata da Francesco De Musso, laureato in agraria, l'azienda punta fin da subito sulla diversificazione delle colture, con una gamma di prodotti che va dall’Aloe Arborescens, alle fragole, agli ortaggi di stagione e che sta integrando con vino e frutta da varietà locali.
L'Aloe è una pianta dalle straordinarie proprietà terapeutiche, che Cumento trasforma in un integratore alimentare naturale e completo, combinando al gusto molteplici benefici per la salute. Dall’Aloe viene ricavata anche una crema corpo dalla composizione originale, idratante e rinfrescante. Le fragole e gli altri prodotti, oltre che distribuiti freschi localmente, vengono trasformati in composte e conserve di altissima qualità per poterli gustare durante tutto l’anno. Cumento è un vero presidio di biodiversità e sostenibilità grazie alle tecniche di coltivazione e alle aree incolte che circondano i campi.
Contribuiamo alla conoscenza del patrimonio ambientale e culturale del territorio.
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