Il Sapore del sacro: visita guidata tra i cibi rituali e i gli angoli segreti di Galatina
Dalle Pucce dell’Immacolata agli Occhi di Santa Lucia, dai Purceddruzzi al Pesce di pasta di mandorla, passando per tante altre prelibatezze, assaporandone le storie ataviche: è questo il viaggio nel cibo rituale della tradizione natalizia salentina che propone Salento Km0 nella cornice del centro storico di Galatina, uno dei più belli della provincia.
Guidati da Angela Beccarisi e Francesca Casaluci, scopriremo le bellezze architettoniche della cittadina, con gli affreschi della Basilica di Santa Caterina legati al Natale ed il pregevole presepe in pietra leccese, per proseguire tra i palazzi più belli e giungere infine alla gustosa tavola imbandita con i cibi rituali pugliesi.
Qui la degustazione sarà preceduta da un viaggio tra antropologia e storia dell’alimentazione per conoscere i riti e il folklore locali del periodo solstiziale.
Start ore 15:30, costo 15€ a persona, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 3286594611.