GAS Lecce - Oltre Mercato Salento

L’associazione Oltre Mercato Salento (OMS) nasce come naturale conseguenza della pluriennale esperienza di un collettivo che nel 2008 ha dato vita ad un Gruppo d’Acquisto Solidale operante nella città di Lecce.

OMS si occupa di Economia Solidale promuove l‘autoproduzione, le  piccole produzioni agroalimentari biologiche e biodinamiche, quelle che  si  rifanno alla permacoltura e ad altri metodi eco-compatibili. Alle produttrici e ai produttori è richiesta trasparenza nelle modalità di produzione in un’ottica di reciproca fiducia, avvalorata dalle visite in azienda degli stessi fruitori, che possono verificare di persona i metodi di produzione.

OMS sostiene e promuove  la nascita e lo sviluppo di Imprese Solidali e Distretti di Economia Solidale (DES). Le attività si sviluppano, in alcune progettualità principali: gestione e promozione del Gruppo Leccese d’Acquisto Solidale (gLas), attualmente ospitato presso le Manifatture Knos in via vecchia Frigole a Lecce, dove ogni venerdì si distribuiscono panieri di prodotti biologici locali e a km0 e\o di filiera corta; organizzazione di eventi che coniughino produzioni agricole biologiche, arte e artigianato eco-compatibili; divulgazione dei temi di economia solidale e delle varie forme di espressione artistica, ovvero musica, teatro, circo ecc..

Ai produttori vengono applicate le metodologie della certificazione partecipata, adattando al tessuto sociale del nostro territorio le esperienze che si sono sviluppate in Italia negli ultimi dieci  anni, sotto il nome di “Sistemi di Garanzia Partecipata”. Il tipo di relazione che viene promossa fra i membri dell’associazione è basata sull’etica della responsabilità e sul principio di co-produzione.

I membri dell’associazione operano inoltre con lo scopo di stimolare le buone pratiche di produzione supportando i produttori in conversione, il recupero di antichi mestieri, la condivisione  dei saperi e dei sapori attraverso l’accoglienza di chiunque voglia  mettere in gioco conoscenze, pratiche, hobby, professionalità e  arti varie.

Potete trovarli ogni venerdì durante la distribuzione dei panieri del GAS dalle 18:30 alle 20:30, presso le Manifatture Knos e qui potrete conoscere i produttori, provare i loro prodotti e contribuire all’economia solidale salentina.