Ex Terra

Ex Terra è una società Benefit fondata da Angelo e Valerio, che opera principalmente a Ceglie Messapica. Agronomo e contadino il primo, avvocato il secondo, decidono qualche anno fa di intraprendere un percorso comune nella direzione della tutela e della valorizzazione dell’agro-biodiversità locale. Nasce così un orto-giardino che è anche laboratorio e punto di osservazione e studio degli ortaggi inusuali coltivati:

<< La scelta di puntare sulla biodiversità ha diverse ragioni, in primis etiche e culturali. Ogni territorio ha la sua vocazione, è impensabile continuare a coltivare ortaggi ibridi che sono il risultato di ricerche fatte in laboratori che nulla hanno a che fare con la zona nella quale verranno poi coltivati i medesimi ibridi. La pretesa di imporre colture valide in tutto il globo, a qualsiasi latitudine, ci sta di fatto impoverendo massacrando il lavoro fatto da Madre natura e dall’uomo nel corso di millenni >>.

Ex Terra sviluppa progetti di valorizzazione intorno alle antiche varietà locali e all’agricoltura naturale. Angelo e Valerio dicono : << Ripetiamo spesso che si può delocalizzare un’azienda e replicare un tablet in ogni fabbrica del mondo, basta avere i macchinari giusti. Viceversa non è possibile replicare altrove la miniera di bellezza, tradizioni, peculiarità e produzioni tipiche della nostra amata terra. Viviamo in un posto meraviglioso, unico e prezioso che dovremmo custodire con attenzione e rispetto >>.

Abbiamo raccolto una loro intervista qui. Ex terra non è solo un conservatorio vivo della biodiversità locale, ma anche un acceleratore e collettore di attività e relazioni.