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Torna la Marcia del Seme: un cammino corale per scoprire e tutelare il territorio

24 August 2023

Un trekking tra poesia, natura ed esperienze di rigenerazione, verso la Notte Verde 2023

Forchette e Forconi: il 14 luglio tornano le cene parlanti con contadini resistenti

11 July 2023

Il cibo come strumento per raccontare nuovi modelli ecologici e l’agricoltore come custode dell’ecosistema rurale

Food Stories: la Scèblasti, un pane antico da scoprire e gustare

01 July 2023

Comunità + cultura locale + buon cibo = Sceblasti!

Ciceri e Tria: food experience al To Kalò Fai

15 June 2023

Il progetto "FOOD STORIES - Comunità ospitanti" che prevede la creazione di un network per il turismo sostenibile, sta coinvolgendo la comunità di Zollino.

Open Day progetto Food Stories: laboratorio di Ciceri e Tria

10 June 2023

Il progetto “Food Stories - Comunità ospitanti”, finanziato nell'ambito dell'Avviso Puglia Capitale Sociale, entra nel vivo dei laboratori esperienzaili legati al cibo e alla comunità, dopo la fase di co-progettazione.

Cura, potatura e innesto degli agrumi: al via un corso

16 April 2023

Sabato 13 maggio, al via un corso per apprendere le tecniche di CURA, POTATURA E INNESTO DEGLI AGRUMI in chiave naturale e agroecologica, insieme a Mattia Pasca, esperto frutticoltore e viticoltore.

Il Salento come polo di commercio di rifuti specili: l'allarme delle associazioni ambientaliste

15 April 2023

La proposta di un impianto di trattamento dei rifiuti speciali a Santa Barbara (Galatina - Le), per una capacità di trattamento, secondo il progetto iniziale, di 90.000 tonnellate/anno, è solo l’ultima di una nutr

Incendi e cambiamenti climatici: un incontro per parlarne

28 March 2023

Mercoledì 29 marzo presentazione dello studio interdisciplinare che ha coinvolto l’Università del Salento

L'impianto di fitodepurazione di Melendugno: una best practice europea

16 March 2023

Un impianto innovativo 1° in Italia come bacino palustre naturale per la depurazione delle acque reflue

Conclusi i laboratori di progettazione partecipata di un network per il turismo sostenibile

14 March 2023

Si sono conclusi i laboratori partecipati per la creazione di un network per il turismo sostenibile, svolti il 28 febbraio e il 7 marzo a Zollino.

Gestione dei nuclei boschivi: un incontro con il Parco Otranto-Leuca

06 March 2023

Un incotro per presentare i risultati della gestione e di studi ecologici sui nuclei boschivi del Parco

Un network per il turismo sostenibile al To Kalò Fai: al via due workshop di progettazione partecipata

23 February 2023

Prendono il via due giorni di laboratori di co-progettazione di un "Network per il turismo sostenibile" che si svolgeranno a Zollino martedì 28 febbraio e martedì 7 marzo

Carlo Petrini nel Salento: via al Master Universitario in "Gastronomie territoriali"

20 February 2023

Carlo Petrini, fondatore del movimento Slow Food, sarà a Melpignano per una Lectio magistralis dal titolo "Gastronomie territoriali sostenibili e food policies”

Corso di Potatura secca della Vite

18 February 2023

Un corso di Potatura secca della vite per il progetto "Resto: a scuola di rigenerazione", una scuola itinerante di tecniche e pratiche agroecologiche, per stimolare la rigenerazione ambientale e sociale del Salento, fortemente colpito da degrado e abbandono.

Al via il progetto FOOD STORIES – Comunità Ospitanti

15 February 2023

Prende il via il progetto “FOOD STORIES – Comunità ospitanti”, con il quale l’associazione Salento Km0 intende valorizzare i saperi tradizionali legati al cibo e agli equilibri ecologici del territorio, attivando un network per il turismo sostenibile.

Inverno Biodiverso - Biodiversità di Puglia dall'orto alla tavola

13 February 2023

Giovedì 16 febbraio un evento dedicato all'agro-biodiversità con dibattiti, mostra pomologica, scambio di semi, mercatino e cena.

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