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Work in progress per una mostra sui cibi rituali pugliesi

24 April 2024

Una mostra unica nel suo genere frutto della collaboraizone tra Salento Km0 e il maestro ceramista Agostino Branca

On the road again: sulle strade di Puglia per la nuova Guida Salento Km0 2024

24 April 2024

Siamo tornati nei campi per raccontare le realtà rurali simbolo di un grande cambiamento

Laboratorio Urbano To Kalò Fai: un presidio per la valorizzazione dell'agricoltura contadina

19 April 2024

Il Laboratorio Urbano To Kalò Fai di Zollino è uno spazio d'incontro in cui il cibo diventa il fulcro di attività gastronomiche, culturale ed esperienziali.

Burning sisters: un laboratorio tra antropologia, cibo, arte

02 April 2024

Durante il laboratorio condotto da Chiara Caimoni per il progetto "Focolare domestico", l

Sostienici con il tuo 5 per mille!

26 March 2024

Dona il tuo 5 per mille a Salento Km0, sostieni un progetto nato dal basso che promuove sostenibilità

Bosco d’Arneo, continua la protesta: associazioni ambientaliste tedesche convocano i vertici Porsche, pronti a manifestare in Germania e in Italia

26 March 2024

Cresce a Stoccarda, città tedesca sede di Porsche, la mobilitazione internazionale contro il piano di ampliame

Costruiamo sistemi sementieri diversificati in Puglia: incontro con Rete Semi Rurali e BiodiverSO

19 March 2024

A Zollino un appuntamento per discutere di semi locali

Potatura dell’olivo, apicoltura e cucina etnobotanica e del mare

12 March 2024

Al laboratorio di comunità di Tricase al via tre percorsi per la sostenibilità ambientale e il buon cibo

Osteria biodiversa: naturale, locale, solidale

20 February 2024

Tutti i giovedì, al To Kalò Fai di Zollino, va in tavola la biodiversità!

"Rapacaula” di Galatina: avviata la caratterizzazione dal DiSTeBA nell’ambito del progetto BiodiverSO

02 February 2024

Il paniere di prodotti “di origine Galatinese” si allarga, includendo la “Rapacaula”

Il generoso inverno degli orti pugliesi in mostra a Tiggiano

26 January 2024

Nei giorni scorsi a Tiggiano, la biodiversità invernale ha fatto sfoggio di sé in occasione dell'evento "Una frugale abbondanza".

Arte per la Terra: giornata benefit per i Custodi del Bosco d'Arneo

26 January 2024

Un incontro dedicato all'arte e alla salvaguardia dell'ambiente prende vita con "Arte per la Terra". A Nardò, un antico bosco esteso per oltre 200 ettari è minacciato dall'espansione della Pista Porsche.

Passeggiata di riconoscimento erbe spontanee con Francesco Minonne

21 January 2024

Una passeggiata di riconoscimento erbe spontanee con Francesco Minonne, biologo ed esperto di fitoalimurgia, che ci ha portati a scoprire il territorio della Grecìa.

Una Frugale Abbondanza: la biodiversità invernale in mostra

16 January 2024

Il Parco Otranto Leuca e Salento Km0 celebrano la Biodiversità pugliese  a Tiggiano in onore di Sant'Ippazio

Nominati i vincitori del contest "Cibo e agroecologia: raccontali in un video"

09 January 2024

Lunedì 8 gennaio siamo giunti finalmente alla premiazione degli studenti dell'IISS Presta Columella che hanno preso parte al contest "Cibo

Il Sapore del sacro: visita guidata tra i cibi rituali e i gli angoli segreti di Galatina

03 January 2024

Un viaggio nel cibo rituale della tradizione natalizia salentina nella cornice del centro storico di Galatina, uno dei più belli della provincia.

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