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Un Laboratorio di Comunità per piccoli produttori: apre le porte Food4Health

16 May 2024

Open Day per il Laboratorio di Comunità di Tricase, uno strumento per sostenere i piccoli produttori

Le acque effimere di Padula Mancina. Storie di stagni mediterranei nel Salento

12 May 2024

Lunedì 13 maggio alle ore 18.30 a Ruffano, presentazione del documentario prodotto dall’associazione Manu Manu Riforesta!

Il richiamo della foresta: corteo colorato e festoso per difendere il bosco d’Arneo

03 May 2024

11 maggio a Lecce una manifestazione per salvare un bosco vetusto

Work in progress per una mostra sui cibi rituali pugliesi

24 April 2024

Una mostra unica nel suo genere frutto della collaboraizone tra Salento Km0 e il maestro ceramista Agostino Branca

On the road again: sulle strade di Puglia per la nuova Guida Salento Km0 2024

24 April 2024

Siamo tornati nei campi per raccontare le realtà rurali simbolo di un grande cambiamento

Laboratorio Urbano To Kalò Fai: un presidio per la valorizzazione dell'agricoltura contadina

19 April 2024

Il Laboratorio Urbano To Kalò Fai di Zollino è uno spazio d'incontro in cui il cibo diventa il fulcro di attività gastronomiche, culturale ed esperienziali.

Sostienici con il tuo 5 per mille!

26 March 2024

Dona il tuo 5 per mille a Salento Km0, sostieni un progetto nato dal basso che promuove sostenibilità

Bosco d’Arneo, continua la protesta: associazioni ambientaliste tedesche convocano i vertici Porsche, pronti a manifestare in Germania e in Italia

26 March 2024

Cresce a Stoccarda, città tedesca sede di Porsche, la mobilitazione internazionale contro il piano di ampliame

Al via "Focolare domestico" con BURNING SISTER, residenza artistica e laboratorio di Chiara Camoni

26 March 2024

Il 2 - 5 - 6 aprile 2024, una serie di laboratori tra arte e ritualità del cibo presso Fondazione Lac o Le Mon

Costruiamo sistemi sementieri diversificati in Puglia: incontro con Rete Semi Rurali e BiodiverSO

19 March 2024

A Zollino un appuntamento per discutere di semi locali

Potatura dell’olivo, apicoltura e cucina etnobotanica e del mare

12 March 2024

Al laboratorio di comunità di Tricase al via tre percorsi per la sostenibilità ambientale e il buon cibo

Salento-Langhe: un viaggio-studio insieme agli studenti dell'IISS Presta-Columella

26 February 2024

Concluso il viaggio alla scopera di best-practice nel settore agroalimentare

Osteria biodiversa: naturale, locale, solidale

20 February 2024

Tutti i giovedì, al To Kalò Fai di Zollino, va in tavola la biodiversità!

"Rapacaula” di Galatina: avviata la caratterizzazione dal DiSTeBA nell’ambito del progetto BiodiverSO

02 February 2024

Il paniere di prodotti “di origine Galatinese” si allarga, includendo una varietà tradizionale coltivata da tempo immemore nell’agro della città e delle sue frazioni Noha e Collemeto: stiamo parlando della “Rapacaula”, una varietà di Cima di Rapa riconoscibile per la sua infiorescenza centrale molto sviluppata e simile per dimensioni al un cespo di cavolfiore.

Il generoso inverno degli orti pugliesi in mostra a Tiggiano

26 January 2024

Nei giorni scorsi a Tiggiano, la biodiversità invernale ha fatto sfoggio di sé in occasione dell'evento "Una frugale abbondanza".

Arte per la Terra: giornata benefit per i Custodi del Bosco d'Arneo

26 January 2024

Un incontro dedicato all'arte e alla salvaguardia dell'ambiente prende vita con "Arte per la Terra". A Nardò, un antico bosco esteso per oltre 200 ettari è minacciato dall'espansione della Pista Porsche.

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